在很多人看来,一个节日之所以有趣,主要就是因为节日里的各种习俗,而这也是构成节日的重要组成部分,是不能缺少的。在元宵节,吃元宵、看花灯这些是全国比较一致的习俗,同时各地还有很多特色的习俗。那么淮北正月十五蒸灯是什么?元宵怎么过?
淮北正月十五蒸灯是什么
淮北正月十五蒸灯一种传统的习俗。蒸灯是农历正月十五用面做成的一种面灯,也可食用的。
蒸灯的习俗,抗战前很普遍,通常用麦面和黄豆面和在一起,揉成面团,捏成窝窝,蒸熟即成。晚上点灯时,灯窝里插上灯芯,倒上植物油即可点亮。
蒸灯的种类很多,主要的有“属相灯”,如虎灯、免灯等,充分发挥了民间工艺美术的技巧,个个栩栩如生。另外还有祝福灯、钱龙灯、仓龙灯、草垛灯……以祝愿五谷丰登。
所蒸面灯,都在元宵节晚上点燃。先点“属相灯”,人手一盏,相互祝福;再点带座的窝灯,分别放在门旁;草垛灯、仓龙灯、钱龙灯则分别放在牲畜圈、粮仓和钱柜上。这样,室内室外灯火通明。孩子们手捧生肖灯,乐得跑东跑西比高低;老年人端着窝灯,照遍里里外外,据说这样一照,就不会受蝎子蜇、虫子咬了。老奶奶还逐一查“灯花”,如果灯花大,就预兆棉花丰收。居丧守孝的人家不蒸灯,可由亲邻送灯,以表慰问之情。
元宵怎么过
除了蒸灯,在淮北,人们过元宵,还会吃元宵、点社火、扔火把子等习俗。
吃元宵
吃元宵是元宵节的饮食风俗。元宵俗称“圆子”“团子”“汤团”“糖元”,取其圆形,寓意合家团圆、幸福美满。淮北农村很少吃元宵,元宵节晚上本地多包些水饺或者烧些米汤,吃面灯,面头等。
点社火、扔火把子
元宵节这天,淮北习俗,在野外空地,放上一堆树枝、豆草点起篝火。附近村子的男女老少踩着吱吱的积雪而来,大家围着火堆谈家里长短,女人们载歌载舞,庆祝好收成。男人们则赤膊上阵,斗鸡、摔跤、打架,比拼力气。
人们还扎火把子。事前割野苇子数根晒干,截成1.5米长短,扎成空心把子,内填干豆秸、花生壳、麦糠等燃料。临近火堆点燃,迎风挥舞,火光四射,火星乱飞,犹如流星、焰火。遇上敌手,就以火把为武器,边打便舞,引来阵阵喝彩,尽显粗犷之民风。
元宵节的主要风俗习惯包括:
吃元宵:元宵是一种用糯米粉做成的球状食品,内部填充各种甜馅,如红豆沙、芝麻、水果等,象征家庭团圆和甜蜜。
赏花灯:元宵节晚上,人们会挂出各式各样的灯笼,尤其是孩子们喜欢提着彩色的小灯笼游玩。大型的灯会展出各种主题的花灯,吸引大量游客观赏。
猜灯谜:在花灯下贴上谜语供人猜测,这是一种传统的智力游戏,增加了节日的乐趣。
舞龙舞狮:在一些地区,人们会举行舞龙舞狮表演,祈求新的一年吉祥如意、驱邪避凶。
放烟花鞭炮:虽然近年来出于环保和安全考虑,很多地方已经限制或禁止燃放烟花爆竹,但在过去,这是庆祝元宵节的重要活动之一。
祭祀祖先:部分地方还有祭拜祖先的习俗,表达对先辈的敬仰和怀念。
每个地区的元宵节庆祝方式可能有所不同,但核心都是围绕着团圆、欢乐和祈福的主题进行。